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Produits Locaux - kumquat Produits Locaux

De nos jours, vous trouverez sur toute l’île des produits locaux de qualité ainsi que des boutiques qui perdurent la tradition d’autrefois : des bijoux faits à la main, des céramiques, des sculptures en bois, du vin, du miel, des kumquats, de l’huile d’olive vierge, du savon d’olive, de la charcuterie délicieuse, des tsitsibirès (sodas à base de gingembre) sont quelques-uns des produits locaux que vous trouverez en abondance et à des prix abordables.

La cuisine corfiote avec ses caractéristiques typiquement méditerranéennes et sa touché vénitienne témoignent des différentes influences culturelles de l’île.

Produits Locaux
La monoculture de l’olivier a été imposée durant la domination vénitienne d’où les oliveraies à perte de vue qui caractérisent le paysage corfiote. C’est ainsi que l’huile d’olive en abundance et le vin de qualité provenant de coteaux arides ne manquent jamais du repas quotidian corfiote.

Du poisson tout frais pêché dans les eaux limpides de la mer ionienne, des fruits et légumes produits localement et des produits laitiers de petits producteurs promettent une expérience gastronomique inoubliable.

 
L'île de Corfou
©  L'île de Corfou, copyright www.greekhotels.gr
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